Des artisans, MERCREDI, tu seras friand. -Coutellerie Berthier-

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Valentinoise d’origine, cela fait des années que je passe et repasse devant la boutique coutellerie/Art de la table Berthier dans l’avenue Victor HUGO à Valence, aujourd’hui, j’y rentre! Je pousse la porte et c’est un monde complexe et inattendu, celui de la coutellerie d’art, qui s’ouvre à moi.

L’entreprise est familiale, installée depuis 1820 à Valence. La famille Berthier fut dans un premier temps fabricant de Rasoir, ces derniers étaient forgés à l’arrière de la boutique sur une forge qui existe toujours à l’heure actuelle.  L’activité a ensuite naturellement évolué vers la coutellerie d’art.

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Aujourd’hui la Coutellererie Berthier, en collaboration avec différents artisans d’arts locaux, design ses futurs couteaux. Les couteaux sont imaginés, dessinés et prototypés à Valence puis la fabrication artisanale est faites à Thiers.

Je vous invite à découvrir la collection des couteaux Berthier:

Les 100% Drômois: Le Dromois, Le Vercors, Le Valentinois, Le Romanais

mais également les autres :-): L’Ardèchois, Le rhéta, l’Aquitain, etc

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En plus d’être beaux à regarder, ils sont une idée cadeau originale.

Pour les Valentinois d’origine ou de coeur, le couteau « le Valentinois » est fait à partir des anciens platanes des boulevards (vous souvenez-vous de nos platanes?!) Ils ont été récupérés par la coutellerie Berthier afin de créer cette gamme originale et pleine de sens.

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Pour les collectionneurs, la coutellerie Berthier abrite une collection de couteau de grands créateurs du monde entier!

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Retrouvez tous ces couteaux sur Internet 

 Que pensez-vous des créations Berthier?

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Fanny



Une réponse à “Des artisans, MERCREDI, tu seras friand. -Coutellerie Berthier-”

  1. Domi dit :

    C’est en effet un univers méconnu mais passionnant et à découvrir.
    Merci pour cet ouverture sur notre patrimoine Valentinois .